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パルミジャーノ・レッジャーノの中でも24ヶ月以上熟成された最高級品です。
パルミジャーノ・レッジャーノ特有のアミノ酸の旨味とコクのある味わいは
多くのプロのシェフ様の支持をいただいております。
こちらは、弊社関連工場(ISO取得)にてパウダー状に加工し
大変使いやすくなっておりますので是非お試し下さい。
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