アンブロージ　パルミジャーノ・レッジャーノ　パウダー１㎏

パルミジャーノ・レッジャーノの中でも２４ヶ月以上熟成された最高級品です。 パルミジャーノ・レッジャーノ特有のアミノ酸の旨味とコクのある味わいは 多くのプロのシェフ様の支持をいただいております。 こちらは、弊社関連工場（ISO取得）にてパウダー状に加工し 大変使いやすくなっておりますので是非お試し下さい。

アンブロージ　マスカルポーネ500ｇ

マスカルポーネは牛乳から分離させて生クリームより作られ 脂肪分が多くバターに似た濃厚な味わいがあります。 ティラミスのような製菓食材としてはもちろん、バゲットや クッキーに添えたり、パスタソースとしてもお使いいただけます。

ペコリーノ　ロマーノ　パウダー １KG袋

イタリア最古のチーズでもともとはローマ近郊で作られていたため この名称が付けられましたが現在は主にサルディーニャ島へ移ってしまっています。 塩味が強く羊乳独特の風味とコクがあり、ローマ料理には欠かせないチーズです。 こちらは弊社関連工場（ISO取得）にてパウダー状に加工し大変使いやすくなっておりますので是非お試し下さい。

ペコリーノ　ロマーノ　約１KGカット

イタリア最古のチーズでもともとはローマ近郊で作られていたため この名称が付けられましたが現在は主にサルディーニャ島へ移ってしまっています。 塩味が強く羊乳独特の風味とコクがあり、ローマ料理には欠かせないチーズです。 すりおろしてのご使用のほか、スライスしてサラダやそのままおつまみでも 美味しくいただけます。