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ペコリーノ ロマーノ １㎏カット
¥5,400 税込
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イタリア最古のチーズでもともとはローマ近郊で作られていたため
この名称が付けられましたが現在は主にサルディーニャ島へ移ってしまっています。
塩味が強く羊乳独特の風味とコクがあり、ローマ料理には欠かせないチーズです。
すりおろしてのご使用のほか、スライスしてサラダやそのままおつまみでも
美味しくいただけます。
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